128 ANS APRÈS LOUIS BORDIER, LA HOUSSAYE RENOUE AVEC SON HISTOIRE VITICOLE
PRESSE
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Trois premiers pieds pour officialiser le lancement du projet
En 1898, la Revue de viticulture consacrait un long article au domaine de La Houssaye et à son propriétaire, Louis Bordier. Après la crise du phylloxéra, celui-ci avait reconstitué le vignoble du Clos des Salles et créé un cellier si novateur que la revue estimait qu’il servirait de modèle aux vignerons du Bas-Anjou. Et près de 130 ans plus tard...
Trois plants de Souvignier gris ont été symboliquement plantés face au château avec les membres de la Confrérie des Fins Gousiers d’Anjou et les conseils et l’aide précieuse de Roland Chevalier des Vignes de l’Alma.
Une vigne dessinée en soleil autour du jardin mandala
La future vigne prolongera le jardin mandala sous la forme de rayons disposés sur un quart de cercle face au château. Environ 300 pieds prendront place parmi les arbres fruitiers déjà présents, selon un principe d’agroforesterie cohérent avec l’approche permacole des Jardins de la Houssaye.
Le projet privilégiera les ressources du lieu et du territoire : piquets en châtaignier d’Ingrandes-sur-Loire, fumier des chevaux du domaine, éco-pâturage et travail préparatoire du sol à la sous-soleuse afin de l’aérer et de favoriser la circulation naturelle de l’eau.
L’esprit pionnier de Louis Bordier, tourné vers les enjeux d’aujourd’hui
Le choix envisagé du Souvignier gris prolonge, dans un contexte différent, l’esprit d’expérimentation de Louis Bordier. Résistant naturellement à plusieurs maladies de la vigne, ce cépage permettrait une conduite nécessitant moins de traitements et mieux adaptée aux évolutions climatiques. La plantation est envisagée au prntemps 2027, après validation technique et administrative. Une première récolte symbolique pourrait avoir lieu à partir de 2029.
Pour cette première vendange, un ancien pressoir local sera remis en fonctionnement sur place : une manière de faire dialoguer patrimoine végétal, gestes anciens et pratiques d’avenir.
Louis le précurseur, Jules-Auguste l’artiste : l’esprit des Bordier
Ce projet s’inscrit dans un travail de mémoire plus large consacré aux deux frères Bordier : Louis, le précurseur qui modernisa le vignoble, et Jules-Auguste, pianiste, compositeur et acteur majeur de la vie musicale angevine.
Un article est paru dans le Courrier de l'Ouest du 27/09/2026
